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Tipo 1 del collagene
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| Luogo di origine | La Cina, Zhejiang |
| Marca | HS |
| Certificazione | ISO,NSF-GMP,Halal |
| Numero di modello | Collagene del pesce |
Collagene di pesceè un tipo di proteina di collagene derivata principalmente dalla pelle, dalle squame e dalle ossa dei pesci. Viene comunemente prodotto attraverso l'idrolisi enzimatica, un processo che rompe le grandi molecole di collagene in peptidi più piccoli noti come peptidi di collagene di pesce o collagene di pesce idrolizzato. Grazie al loro peso molecolare inferiore e alla buona solubilità in acqua, questi peptidi sono ampiamente utilizzati negli integratori alimentari, negli alimenti funzionali e nei prodotti nutrizionali di bellezza.
| ELEMENTI | Standard (derivato dal pesce) |
|---|---|
| Aspetto | Polvere bianca o giallo chiaro |
| Proteina | ≥90,0% |
| pH | 6-7 |
| Cenere | ≤8,0% |
| Perdita all'essiccazione | Meno del 10,0% |
| Solubilità (25°C, ≥10g/100ml) | NLT 99% |
| Metallo pesante | NMT 10 ppm |
| Grasso | NMT 1% |
| Magnesio | NLT 0,1% |
| Guida | NMT 2,0%* |
| Calcio | NLT 1,0% |
| Dimensione delle particelle | Dal 100% fino a 100 maglie |
| Conteggio totale dei batteri | NMT 1000 UFC/g |
| Lieviti e muffe | NMT 100 UFC/g |
| Salmonella | Negativo |
| Stafilococco aureo | Negativo |
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